地元の食材“ばっかり”茶家

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「ばっかり茶家」は、南三陸町入谷地区にある地産地消の農業レストラン。
入谷地区の歴史、文化に触れる事のできる「ひころの里」の中にあります。
ここでは茅葺き屋根の風情のあるお屋敷の離れで地元の素材“ばっかり”にこだわった、田舎料理が食べられます。

「日替り田舎ご飯500円」は限定の人気ランチメニュー。

地元の素材“ばっかり”（だけ）で作った
おいしい田舎ご飯“ばっかり”（だけ）を
500円“ばっかり”（だけ）で食べられます

新鮮なタラの芽のおひたしが登場した5月初めの頃

えぐみが全くないのに、しっかりと春を感じる味がして驚きのおいしさでした。

こちらは先週。
たけのこのてんぷら

あんこ餅も

おかず類は当然のこと、何よりおいしいのは白飯だったりします。
つやつやで米の旨味が素晴らしい。
こんなにおいしい白飯はどこにでもある感じがしません。
白飯だけでも食べに来る価値ありだと思わせてくれます。

ところで「ばっかり茶家」の茅葺き屋根の母屋は仙台藩在郷藩士「須藤家」の旧宅「松笠屋敷」。
お食事をいただいた離れの居間は、イメージで言う“あったかく迎えてくれる故郷の家”のような空間。
訪れた時は周辺の木々が眩しくて、窓ごしに緑のグラデーションがきれいな一枚の絵を見ているような感じがしました。
四季折々で違った絵が見れる、といった楽しみがあるそうですよ。