旬のさんま ご用意してお待ちしております! - みやぎ観光復興支援センター スタッフブログ

みやぎ観光復興支援センター スタッフブログ ホーム » 女川 » 旬のさんま ご用意してお待ちしております!

旬のさんま ご用意してお待ちしております!

全国有数のさんまの漁獲量を誇る女川港。
現在女川町では定番の塩焼きから趣向を凝らした創作料理まで、おいしいさんま料理が食べられます
新鮮だからこそ食べられる、刺身やなめろう さんまの町だからこそ!の、さんまラーメンやさんまバーガーなど、気になるメニューがたくさん!

Image_page0001_convert_20131031150823.jpg

秋に水温の低下とともに南下してくるさんま。
根室沖から三陸沖を通過し、銚子沖へ…と旅するなかで脂ののりや身のしまりも変わってくるので、水揚げの時期や漁場によって味わいの変化が楽しめるそうです
今年は海水温が例年より高く南下が遅れており、女川港での水揚げはまだまだ少ないそう。

もちろん漁も震災で大きな打撃を受けましたが、復活に向けて「女川のおいしいさんま」を用意して皆様をお待ちしています。
提供店のマップ秋刀魚(さんま)料理マップを見て食べに出かけてみられてはいかがでしょうか!

Image131024130240_page0001_convert_20131031150840.jpg

問合せは女川町観光協会まで
0225-54-4328


(しうらむ)

関連記事
コメント
非公開コメント