復興の味☆「杜のかき小屋」 - みやぎ観光復興支援センター スタッフブログ

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復興の味☆「杜のかき小屋」

お・N「仙台場外市場・杜の市場に、石巻市狐崎浜のカキを堪能できる
『杜のかき小屋』がオープンしました―――
ドンドンパフーパフーヽ(^▽^)ノ」


お「被災したカキ養殖漁業者さんたちが新たに設立した
株式会社狐崎水産6次化販売』が、心を込めた最高のカキを提供します

N「洋風の素敵な店内は、ゆったり60人を収容。
テーブルに鉄板が付いていて、直送されたカキを目の前で蒸して味わえるんです( ´▽`)
何より今はカキの身入りが良く、一年で一番おいしい時期さっそくいただきましょう



杜のカキ小屋1

お「うわわ、身が大きくてプリップリだ―

N「すっごくジューシーですねこれぞ本場の味




杜のカキ小屋2

杜のカキ小屋3

お・N「焼きガキも蒸しガキもカキフライもぜんぶウマーーーイ
カキ三昧でシアワセ~~~ん(▽)
店の中央には水耕栽培のきれいなプラントがあって、清潔で新鮮な野菜もたくさん!」




N「店の運営主体は、農産物の生産から加工・販売までを手がける第六次産業と、
障がい者の雇用に取り組む『株式会社アップルファーム』(渡部哲也社長)。
狐崎水産の役員でもある渡部社長が、
『復興した狐崎のカキをぜひ仙台でも食べてもらいたい』と出店を計画しました。
ここで働く従業員の方14人のうち、7人が障がい者の方々です」


お「水産業の六次化って、画期的!
隣りには系列の『牛タン 仙台や』もオープンしました。
牛タンをメーンにした定食などが楽しめますよd(^_^o)
両店舗あわせて90人が食事できるので、団体のお客様にも対応できますね



杜のカキ小屋4

また、開店2週年をむかえるここ杜の市場では、
今日から30日(日)までの3日間、大創業祭を開催中です。

期間中は『カキの浜焼き』がサンキューセール価格3個で390円です
ほかにも市場では豪華特典やイベントがたくさんあるそうです!」


N「アップルファームさんの活動、応援したいですね

震災から2年余りが経ち、各地でいろいろな復興の形が見えてきました。
これからも宮城の頑張りをたくさんレポートしたいと思いますo(^▽^)o」


杜のかき小屋:仙台市若林区卸町5丁目2-6 022(231)8371
『カキ食べ放題』は、45分間で大人1人2500円
営業時間は午前11時~午後7時

(お・N)
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